煮かつサンド

昭和32年創業のジャズバー、「ROMAN」。こちらの看板メニューである「煮かつサンド」は、東京の八王子名物なんだそうです。

「煮」という文字どおり調理法も独自で、ソースを使ったカツサンドとは違う、やさしい心和む味わい。




どこか懐かしさもにじむ、世界で唯一のオリジナルテイスト。長年親しまれてきた老舗の味に触れてみたいものです。